民俗生活中的雞
遠古至今,雞文化的豐富內(nèi)涵已滲透到人們?nèi)粘I畹姆椒矫婷妫瑥幕閱始奕⒌缴喜∷溃瑤缀鯚o處不在。現(xiàn)擇要介紹如下:
1. 報喜雞。山東、河南、河北等省的部分地區(qū),農(nóng)村辦喜事,男方到女方家迎親時,要送女方家雄雞、雌雞一對,說是婚后“夫唱婦隨、白頭到老”。陜西臨潼一帶,娶媳婦時要在迎親轎的轎頂上拴一只紅公雞,轎中還坐一個懷抱公雞的男娃,寓意陽氣盛,新婚夫婦婚后會早得貴子(男孩)。豫西及陜西鳳翔一帶,新婚夫婦生第一胎若為男孩時,新女婿要懷揣大公雞,手提美酒,趕往老丈人家報喜。中原地區(qū)通行的另一習俗是“送喜花”。姑娘出嫁,親友們要剪“喜花”祝賀,所剪的內(nèi)容除“鴛鴦蝴蝶”、“蓮生貴子”、“魚蓮扣碗”以外,必要送“金雞套金錢”。金雞為陽性,象征男子,銅錢則象征女性,寓意男歡女愛,陰陽結(jié)合,早得貴子。山東、福建、浙江沿海地區(qū),舊時在婚俗中流行“以雞代婿”的習俗,即男女成親日期已到,如男方因出海捕魚逾期未歸時,絕不能推遲黃道吉日。男方家可由小姑子懷抱一只紅公雞,替代新郎,與女方拜堂成親。但也存在用此法為病中新郎“沖喜”的陋俗。在河南廣大農(nóng)村還普遍存在的另一習俗是正月初一五更天,聽到公雞第一聲啼叫時,人們立即起身朝著雞鳴的方向奔去,謂之“碰喜神”,祈盼一年大吉大利、財源茂盛。
2. 驅(qū)邪雞。河南、山西、陜西等省,每到農(nóng)歷“清明節(jié)”時,農(nóng)村家家都要剪紅公雞或貼《雞王鎮(zhèn)宅圖》,并吟唱:“谷雨日,谷雨睛,奉請谷雨大將軍,飯三碗,酒三盅,快送毒蟲化灰塵。”河南的靈寶一帶,到了五月端午(端陽節(jié)?女兒節(jié)),為祈盼兒女健康成長,家家婦女都剪一對昂首挺胸的大公雞,貼在家門上,公雞嘴里叨著蝎子,爪子下邊還踩著蜈蚣等毒蟲,并用黃表紙寫上:“五月里五端陽,吃粽糕啊飲雄黃,金雞貼在房門上,害人毒蟲全死光。”魯南一帶,立春前夕,農(nóng)家婦女都用彩色碎布縫制一種叫“迎春公雞”的小飾物,立春那天給孩子們佩帶在身上,寓意是“驅(qū)邪納吉”。到了端午節(jié)時,家家又要縫制一種叫“雞心香袋”的小飾物(內(nèi)裝香料,樣子像雞心),“雞心”的諧音是“記性”。母親們給幼兒佩帶“雞心香袋”,是祝愿兒女們長大后讀書有好記性。
3. 招魂雞(又稱引魂雞)。在中原和江南一帶的喪葬習俗中,據(jù)說公雞以其驅(qū)邪通天的神性,可以引死者平安抵達極樂世界。具體表現(xiàn)是老人過世后,后輩在安放棺木時,將一只白公雞置于棺下,稱“引魂雞”。或在壽枕上繡“童子打燈,金雞引路(引魂)”圖飾,皆屬同一意思。在民間,舉凡名叫“吉煥”者,概為“雞喚”而得生的諧音。即嬰兒降生后不會啼哭,老年人當即選一只大紅公雞,迫使其嘴對嬰兒嘴啼叫,又用力拍打嬰兒背部,直到嬰兒大聲啼哭為止。“吉煥”者,實乃“雞喚”也。
4.殺雞結(jié)盟。古人立會結(jié)社或義結(jié)“金蘭”(結(jié)拜兄弟)時,按傳統(tǒng)禮儀要行八拜之禮,結(jié)拜時殺紅公雞一只,將雞血滴入酒杯內(nèi),共飲“雞血酒”,其寓意是取雞勇于拼搏之熱血,鼓壯懷激烈之豪情,以達患難與共、肝膽相照、逢兇化“吉”之目的。紅軍長征時途經(jīng)彝族地區(qū),劉伯承將軍與彝族進步頭領(lǐng)小葉丹殺雞結(jié)盟,結(jié)下兄弟般的友誼,至今傳為佳話。
5.雞卜。即以雞骨占卜。《史記?孝武本紀》記述了古代的一種占卜方法:“獨取雞眼眶骨,上自有孔裂,似人物形則大吉,不是則兇。”雞卜者亦是取“吉”之諧音,謂求吉也。唐代大詩人柳宗元在柳州任刺史時,見當?shù)厝硕加秒u骨占卜年景豐歉,于是在《柳州峒氓詩》中寫下了“雞骨占年拜水神”的詩句,為古人的雞卜習俗留下了文字依據(jù)。
6.雞毛信。古代驛站,凡傳遞特急信件者,便在信件背后插上三根雞毛,謂之“雞毛信”,相當于現(xiàn)代郵政的特快專遞。驛站見此信后必用快馬晝夜不停地奔往目的地。抗日戰(zhàn)爭中八路軍曾使用過“雞毛信”進行聯(lián)絡(luò)。