根據《中國天文年歷》顯示，北京時間6月21日13時4分迎來我國傳統二十四節氣中最重要的一個節氣——夏至。從夏至日起，我國開始進入最熱的階段。

　　據了解，每年陽歷的6月21日或22日，太陽到達黃經90度，為夏至，它是農歷二十四節氣中第十個節氣。按照《恪遵憲度抄本》上的說法：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。”夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線，北半球的白晝達最長，且越往北晝越長。

　　夏至，古時又稱“夏節”“夏至節”。作為重要節日，清代之前的夏至日曾全國放假，回家與親人團聚暢飲，以避夏日酷暑，名曰歇夏。宋代《文昌雜錄》里記載，夏至之日始，百官放假三天。民間這一天要吃“夏至面”，之所以吃面，一是為了取一個好彩頭，另外，也有提醒大家注意防暑降溫的含義。

　　天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李艷玲表示，夏至時節氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，很容易發生嘔吐、腹瀉等急性胃腸道疾病，如果過食油膩食物，會傷害脾胃，影響營養消化吸收，因此，這個時節宜食綠豆、西瓜、大棗、雞肉、牛肉、鯽魚、豆漿、甘蔗、梨等清淡食物。

　　此外，為了抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞，夏至時節還應“刻意”去吃一些苦味和酸味食物，如苦瓜、芹菜，具有清暑、明目解毒的作用，烏梅、葡萄、山楂、不僅能斂汗止瀉祛濕，還可以生津解渴，健胃消食，增進食欲。

　　進入炎熱夏季后，有些人易出現情緒和行為異常，主要表現為心境不佳，情緒煩躁，愛發脾氣，記憶力下降，對事物缺少興趣等，這就是常說的“情緒中暑”。

　　李艷玲提醒說，為防止“情緒中暑”，公眾要保持樂觀情緒，多想一些美好的事，多聽一些舒緩的音樂，多到公園、河邊、湖邊散步，工作中，要戒躁戒怒，努力培養自己處事不驚、遇事不亂的心態。 （記者周潤健）